台北第一家西餐廳「波麗露」

早有耳聞「波麗露」的名氣，不僅因為它創始於1934年，存活70餘年，也因為常聽到人家說很好吃、很懷舊；昨天經過民生西路不意發現它的招牌，當下便覺得肚子餓了。

兩家波麗露餐廳只隔三兩戶，我們一進門就問兩家是一樣的嗎？妙的是，新店櫃枱說是，本店則聲明不是同一家。這樣大家就懂了，新店肯定是另外分出去的，儘管新店較為富麗堂皇，我們還是決定先嚐本店的味道，誰知這是痛苦的開始。

因為太過震驚，所以想留下記錄......

水，有個令人不舒服的味道(消毒水還什麼的），猜測可能是因為這個原因，所以他的泡菜、奶茶也有那個藥味兒，不優。

一球濃濃美乃滋甜味的馬鈴薯泥，做為「咖哩豬排飯」的配菜或許不稀奇，但兩碟小菜(肉鬆&泡菜)令我完全摸不著頭緒。如果說那個年代肉鬆很貴有可能，但泡菜？如果問廚師為何選這兩個菜式，不知道會不會不禮貌？
排盤讓我傻眼沒關係，幸好我點的這道咖哩豬排味道還算不錯，有點泰式的涼味，吃起來很香，肉塊像燉過的焢肉，雖不是心裡想的豬排，但也還可入口，由於咖哩的味道重，所以水的味道就被蓋過了；相較之下，點「法國鴨子飯」的小姊姊，就沒這麼幸運了。鴨肉有個腥味，根據小姊口述：「鴨肉很軟，但沒有味道，就只是很軟......」雖然這令她不滿意到極點，但她還是一口一口地吃完，甚至還解決兩盤柳丁；因為口袋空了，胃袋至少要裝東西。

我看著滿是刮痕的湯匙與叉子，心裡不禁生疑，大家強調的懷舊、不變，也包括品質嗎？
或許「波麗露」曾是過去大稻埕數一數二的西餐廳，有著許多它的浪漫傳奇，但可惜的是，那時候的事蹟與風味只活在那個時代的人的記憶中。沒有經歷過那些回憶的年輕人，恐怕不會明白它的歷史地位，如我一般。